awaiting description

---

Земеделието е отглеждане и отглеждане на животни, растения и гъби за храна, фибри, биогорива, лечебни растения и други продукти, използвани за поддържане и подобряване на човешкия живот. Селското стопанство е ключовото развитие във възхода на заседналата човешка цивилизация, при което отглеждането на опитомени видове създава излишъци от храна, които подхранват развитието на цивилизацията. Изследването на селското стопанство е известно като земеделска наука. Историята на селското стопанство датира от хиляди години и неговото развитие е движено и дефинирано от много различни климатични условия, култури и технологии. Индустриалното земеделие, основано на мащабно монокултурно земеделие, се превърна в доминиращ земеделски метод. Съвременната агрономия, растениевъдството, агрохимикалите като пестициди и торове и технологичното развитие в много случаи рязко са увеличили добивите от отглеждането, но в същото време са причинили широко екологични щети и отрицателни последици за човешкото здраве. Селективното развъждане и съвременните практики в животновъдството подобно са увеличили производството на месо, но пораждат опасения относно хуманното отношение към животните и ефектите върху здравето на антибиотиците, хормоните на растежа и други химикали, често използвани в промишленото производство на месо. Генетично модифицираните организми са все по-голям компонент на земеделието, въпреки че са забранени в няколко страни. Производството на селскостопанска храна и управлението на водите все повече се превръщат в глобални проблеми, които стимулират дебата на редица фронтове. През последните десетилетия се наблюдава значителна деградация на земните и водните ресурси, включително изчерпването на водоносните хоризонти, а ефектите от глобалното затопляне върху земеделието и земеделието върху глобалното затопляне все още не са напълно изяснени. Основните селскостопански продукти могат да бъдат широко групирани в храни, влакна, горива и суровини. Специфичните храни включват зърнени храни (зърнени храни), зеленчуци, плодове, масла, месо и подправки. Влакната включват памук, вълна, коноп, коприна и лен. Суровините включват дървен материал и бамбук. Други полезни материали също се произвеждат от растенията, като смоли, багрила, лекарства, парфюми, биогорива и декоративни продукти като отрязани цветя и разсадници. Над една трета от работниците в света са заети в селското стопанство, на второ място след сектора на услугите, въпреки че процентът на земеделските работници в развитите страни е намалял значително през последните няколко века.

Source: https://en.wikipedia.org/